Gebruikers van het Sitedish Totaalpakket kunnen drie soorten BTW (omzetbelasting) aanvinken in hun menukaart: 21{463ab96957dd16124c7ecff9fdbc53b5b738bf5cc2710ca93dd7c3a562c155f9}, 9{463ab96957dd16124c7ecff9fdbc53b5b738bf5cc2710ca93dd7c3a562c155f9} of 0{463ab96957dd16124c7ecff9fdbc53b5b738bf5cc2710ca93dd7c3a562c155f9}. Het is belangrijk om zorgvuldig te bepalen welk tarief geldt voor de aangeboden producten op jouw menu. Het is bijvoorbeeld belangrijk om alcohol onder het juiste tarief te plaatsen. Om je een handje te helpen hebben wij deze blog geschreven. Voorkom problemen en zorg ervoor dat de BTW-tarieven op jouw menukaart kloppen!
9{463ab96957dd16124c7ecff9fdbc53b5b738bf5cc2710ca93dd7c3a562c155f9} – Voor de meeste voedingsmiddelen
Voor restauranthouders, inclusief bezorgrestaurants, is dit het belangrijkste tarief. Voedingsmiddelen vallen namelijk onder deze noemer. De Belastingdienst gebruikt de volgende definitie:
- Eetwaren – Inclusief snoepgoed, zoals kauwgom.
- Alle soorten ijsjes die alcohol bevatten en als consumptie-ijs worden verkocht.
- Algen voor menselijke consumptie.
- Dranken (niet alcoholhoudend).
- Ingrediënten voor de bereiding van eet- en drinkwaren.
- Voedingspreparaten en supplementen.
Er bestaan enkele alcoholhoudende dranken en producten die ook onder dit tarief vallen, zoals:
- Bier (en biermengsels) met 0.5{463ab96957dd16124c7ecff9fdbc53b5b738bf5cc2710ca93dd7c3a562c155f9} alcohol of minder en andere dranken met 1.2{463ab96957dd16124c7ecff9fdbc53b5b738bf5cc2710ca93dd7c3a562c155f9} alcohol of minder.
- Eetwaren die alcohol bevatten, zoals bonbons.
Er zijn nog tal van producten waarvoor het lagere tarief van 9{463ab96957dd16124c7ecff9fdbc53b5b738bf5cc2710ca93dd7c3a562c155f9} geldt die direct direct relevant zijn voor onze sector, zoals agrarische goederen, geneesmiddelen, hulpmiddelen, kunst, antiek, boeken en periodieken.
21{463ab96957dd16124c7ecff9fdbc53b5b738bf5cc2710ca93dd7c3a562c155f9} – Het standaardtarief
De 21{463ab96957dd16124c7ecff9fdbc53b5b738bf5cc2710ca93dd7c3a562c155f9} geldt voor de meeste producten die wij aanschaffen in het dagelijks leven. Voedsel is nou eenmaal de uitzondering, maar in de horeca lijkt het precies andersom te werken. Toch zijn er een paar belangrijke uitzonderingen waar elke horecaondernemer rekening mee moet houden:
- Bier (meer dan 0.5{463ab96957dd16124c7ecff9fdbc53b5b738bf5cc2710ca93dd7c3a562c155f9} alchohol)
- Overige dranken (meer dan 1.2{463ab96957dd16124c7ecff9fdbc53b5b738bf5cc2710ca93dd7c3a562c155f9} alcohol)
Verkoop je alcohol? Loop jouw menukaart dan even na om alle belastingtarieven te controleren.
Bied je in jouw restaurant ook alcoholische mixdranken aan? Dan kun je de alcoholische en non-alcoholische elementen los van elkaar aanslaan onder twee verschillende tarieven. Als het product in één keer wordt aangeslagen, zoals een cocktail, dan geldt het hogere tarief van 21{463ab96957dd16124c7ecff9fdbc53b5b738bf5cc2710ca93dd7c3a562c155f9}.
0{463ab96957dd16124c7ecff9fdbc53b5b738bf5cc2710ca93dd7c3a562c155f9}
Deze categorie is in de horeca uitzonderlijk en is vooral van toepassing op internationaal vrachtverkeer en goederen.
Bezorgkosten
De BTW van de bezorgkosten worden naar rato bepaald op basis van de bestelde producten. Als er geen producten uit het hoge tarief besteld worden zal dit dus meestal 9{463ab96957dd16124c7ecff9fdbc53b5b738bf5cc2710ca93dd7c3a562c155f9} zijn. Bij een combinatie van producten met hoog en laag tarief dient dat dus even berekend te worden. Dat gebeurt bij Sitedish overigens helemaal automatisch, dus daar hoef jij je geen zorgen om te maken!
Check het!
Staan alle tarieven al correct op jouw digitale menukaart? Je kunt dit makkelijk zelf controleren door in te loggen op Mijn Sitedish. Voor elk product kun je zelf aangeven welk belastingtarief je wilt rekenen. Standaard staat het tarief op 9{463ab96957dd16124c7ecff9fdbc53b5b738bf5cc2710ca93dd7c3a562c155f9}. Deze tarieven worden ook automatisch verwerkt door Sitedish POS en in de verdere administratie. Heel belangrijk dus!
Toch nog vragen? Team Sitedish kijkt graag met je mee. Stuur een mailtje naar info@sitedish.nl of bel naar 020 – 244 08 58.